1、乳酸中磷酸酶作用是:磷酸酶(phosphatase)是一種能夠将乳酸去磷酸化的酶,即通過水解磷酸單酯将底物分子上的磷酸基團除去,并生成磷酸根離子和自由的羟基。
2、此外,酸性磷酸酶可以從不同的有機磷底物上水解磷酸基團,供植物吸收利用。
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