凍香蕉能吃嗎?生香蕉凍了之後不建議食用,因為生香蕉中含有豐富的鞣酸,食用具有苦澀和收斂的作用,一些人食用會出現舌頭發麻的情況,而香蕉受到凍害之後就不會有後熟的情況,所以不建議食用,下面我們就來說一說關于凍香蕉能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
生香蕉凍了之後不建議食用,因為生香蕉中含有豐富的鞣酸,食用具有苦澀和收斂的作用,一些人食用會出現舌頭發麻的情況,而香蕉受到凍害之後就不會有後熟的情況,所以不建議食用。
熟香蕉冰凍之後能食用,熟香蕉中的鞣酸已經代謝的差不多,同時在冷凍過程中不會出現任何的毒素,因此可以食用。
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