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耙碗豆用高壓鍋怎麼做

知識 更新时间:2025-02-23 01:48:33

  1、豌豆泡一晚上。煮30分鐘至熟。熱鍋倒油,放入姜片、蒜炒香。

  2、放入豆瓣醬。放入肉末炒勻放入豌豆、生抽、白糖炒勻。

  3、加入适量清水、雞精略煮,關火。另取鍋注入熱水,把面煮熟。

  4、放入清水過涼。撈出瀝幹水分,放入碗中,淋上煮好的澆頭。

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