第一、 首先把土豆去皮,然後用刨把土豆刨成小絲。
第二、 瘦肉切成小絲,加姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
第三、 土豆絲裡加50克的糯米粉、适量的鹽。
第四、 用筷子攪拌均勻。
第五、 然後和腌制好的肉絲混合攪拌均勻。
第六、 用手抓适量的土豆肉絲壓成小餅狀。
第七、 開火下油,油量要多點,放土豆餅進去用小火炸。
第八、 小火炸4分鐘左右,把餅翻轉,再炸4分鐘左右就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!