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土豆肉絲餅的做法

生活 更新时间:2024-11-26 02:30:34

第一、 首先把土豆去皮,然後用刨把土豆刨成小絲。

第二、 瘦肉切成小絲,加姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。

第三、 土豆絲裡加50克的糯米粉、适量的鹽。

第四、 用筷子攪拌均勻。

第五、 然後和腌制好的肉絲混合攪拌均勻。

第六、 用手抓适量的土豆肉絲壓成小餅狀。

第七、 開火下油,油量要多點,放土豆餅進去用小火炸。

第八、 小火炸4分鐘左右,把餅翻轉,再炸4分鐘左右就可以了。

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