主料:西紅柿 ,雞蛋,面。
配料:鹽,蔥,雞精,油。
步驟:
1、先把雞蛋打好蛋液放于碗中,加一勺鹽,攪拌均勻;把西紅柿切塊。
2、面放于開水鍋内煮熟。
3、炒鍋内放适量油,油熱後,放蔥絲,然後把打好的雞蛋倒入鍋内,炒熟 。
4、之後放入切塊的西紅柿,加鹽,翻炒幾下 。
5、放入煮好的面條,加适量水,加适量雞精,翻炒約一分鐘。
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