1、準備一個砂鍋,放入雪梨,再把紅棗,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯裡面,下入姜片,添入适量的清水。
2、開大火燒開,蓋上鍋蓋,等水燒開後改成小火,連續炖30分鐘。
3、30分鐘過後掀開鍋蓋,取出炖好的冰糖雪梨,裝入湯盆中,即可上桌食用。
4、好了,這道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
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