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香螺什麼地方不能吃

知識 更新时间:2024-11-10 18:58:23

  香螺要去除肉上的綠紫色的青筋,去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用時不去除上述部位,容易引起頭暈等不适症狀。

  螺類等攝食有毒海藻,會在體内富集毒素,其中織紋螺尤其容易富集海藻毒素,所以毒性也最強。食用織紋螺後可産生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀。而且對食用織紋螺引起的中毒,目前尚無特效治療解毒藥物。

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