浮皮炒蘿蔔。
主料:浮皮、蘿蔔。
輔料:蔥、姜、鹽、雞精、玉米油。
做法:1、浮皮用水泡發;
2、将浮皮切小條;
3、将蘿蔔去皮,切小條;
4、姜切片;
5、蔥切段;
6、熱油鍋,将姜爆香;
7、放入蘿蔔和浮皮炒片刻;
8、倒入少許水焖煮至蘿蔔軟身;
9、放鹽、雞精和蔥花炒勻即可。
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