皮蛋拌豆腐吧,不動煙火,輕輕松松,還下飯!自己吃,也不用太折騰,就直接把豆腐掰碎了,雖然擺盤不高大上,但是這樣也很自然,是不是? 豆腐要選擇内酯豆腐,這樣嫩嫩的,才好吃哦!
By 月落烏啼6
1、準備材料。
2、碗裡倒點熱水,把豆腐綽一下。
3、蔥,姜,蒜切末。
4、一個小碗中加入鹽 ,糖,醬油,料酒,醋适量,再加入蔥,姜,蒜,攪拌均勻。
5、最後把豆腐掰碎,皮蛋切丁,放在大盤中,淋上醬汁就可以吃了。
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