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不用油怎樣做面條

知識 更新时间:2024-06-23 09:26:47

  主料:面粉500克;

  輔料:雞蛋1個、水150克、鹽10克;

  步驟:

  1、将所有材料拌勻,用手揉成面團;

  2、包上保鮮袋,放入冰箱凍一個晚上;

  3、第二天取出面團,分成兩個面團,拍上面粉揉成橢圓形;

  4、用刀分成塊;

  5、将面塊擀成面皮,用刀切成面條;

  6、鍋中燒開水,放入面條,煮至面條浮起來即可撈出食用。

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