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糖醋魚的醬汁怎麼做

知識 更新时间:2024-12-19 20:01:37

  糖醋魚的醬汁制作原料:紅醋500克,糖600克,蔥,姜,蒜各25克,醬油250克,鹽5克,濕澱粉50克、水300克,油75克,熱油50克。

  調制:

  1、鍋中下油,進行熱鍋;

  2、在鍋内下入蔥姜蒜末,爆出香味;

  3、随即加醋,糖,醬油,水,勾芡加熱油爆汁;

  4、爆汁後熬制一段時間,醬汁便制作完成。

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