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怎樣做美味的海帶紅椒炒土豆絲

生活 更新时间:2025-08-25 14:20:21

第一、 準備一個土豆洗淨;适量海帶絲,用清水泡開;再準備一個紅椒洗淨。

第二、 将土豆去皮後,切成細絲,洗去澱粉,放入鍋中焯水,焯水的時候,可以放少許白醋,焯好之後撈出備用,這樣土豆絲的口感更加爽脆。

第三、 将海帶絲放入鍋中焯水,焯好之後,撈出來,瀝幹水分,然後将紅椒,切成細絲,放入盤中備用。

第四、 準備适量蒜,洗淨後切成片,然後鍋中放少許油,油熱後将蒜片放入鍋中炒香,然後将紅椒放入鍋中,翻炒均勻。

第五、 将海帶絲放入鍋中,和紅椒一起翻炒。

第六、 然後将焯好水的土豆絲放入鍋中,根據自己的口味,放入适量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。

第七、 再放入适量的生抽和醋攪拌一下,可以加少許清水,防止粘鍋。

第八、 因為土豆已經焯好水了,所以不用炒時間太長,炒熟之後,出鍋裝盤。

第九、 準備适量小蔥洗淨後,切碎,撒在盤中,就可以吃了,美味營養,家裡人都非常喜歡,喜歡的朋友可以來嘗試一下了。

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