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三鞭酒的制作

知識 更新时间:2025-11-18 06:41:54

  三鞭酒以優質的白酒為原料,搭配藥性相符合的中藥材,經過長時間的釀造,就可以做成了。

  材料:牛鞭50克,羊鞭25克,狗鞭25克,蜈蚣18克,當歸60克,白芍60克,天花粉60克,甘草60克。

  釀制方法:

  1、取牛鞭、羊鞭、狗鞭切成薄片,清水洗淨,50攝氏度至60攝氏度下幹燥。

  2、其餘蜈蚣等五味粉碎成粗粉,置浸泡缸内。

  3、另取冰糖适量溶于适量白酒中,加入缸内,密閉,浸泡45至60天,取出清液1000毫升,靜置,過濾,分瓶而裝。

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