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雞肉沒有料酒怎麼去腥

生活 更新时间:2025-02-01 04:59:32

可以通過冷凍雞肉去腥。

1、等雞肉自然解凍後可以用少許牛奶浸泡20分鐘。

2、淋少許白醋可以去除解凍後的腥味。

3、少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯的選擇。

4、燒煮前先用姜汁浸泡3~5分鐘,就能起到返鮮作用,使怪味去除。

可以用沙拉醬來腌制雞肉,就不需要放其它調料了,完全不需要蔥姜蒜、生抽料酒,而且用沙拉醬腌制出來的雞肉,還有一種特别的香味,和以前隻靠生抽蚝油腌出來的味道完全不一樣,雞肉這麼腌制,真是去腥又提香。

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