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椰奶的做法和配方

美食更新时间:2024-11-13 06:13:45

　　1、食材：牛奶200ml、椰子1隻、白砂糖10克。

　　2、盆裡加入10克左右糖。喜歡甜可以多加，不喜歡甜也可以不加，加入200ml純牛奶。

　　3、水浴加熱到白糖融化，不能煮開，然後放在一旁冷卻，椰汁倒出，椰肉用勺子挖出來。

　　4、盆裡加入10克左右糖。喜歡甜可以多加，不喜歡甜也可以不加。

　　5、椰汁和椰肉榨汁，多打一會，越細膩越好，有條件可以用破壁機更好。

　　6、過濾兩次，有條件可以用細紗布過濾更好，和牛奶混合後即可開喝。

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