山楂糖雪球可以放密封瓶嗎是當下閑聊時大家說的最多的,畢竟随着冬季的到來,越來越多的朋友喜愛吃山楂糖雪球,不過由于很多人在購買的時候都幾斤幾斤得的買,所以總是會出現剩下的情況,下面小編就和大家一起看看山楂糖雪球怎麼存放。
山楂糖雪球可以放密封瓶嗎
山楂糖雪球可不可以放密封瓶是時下很多人都有的疑問,就以往的情況來看山楂糖雪球如果想要保存的話,可以放在低溫的環境中,然後再把它密封,這樣的話一般不融化就可以延長它的存放時間了,但是也不建議存放時間過長,畢竟是糖制的産品。
山楂糖雪球和山楂糖葫蘆是同一個原理,最主要的就是如何把糖熬好。我們需要準備山楂、冰糖、白醋、水即可制作。而且他的存放方法也是超級的簡單直接秘方放冰箱保存,山楂糖雪,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一個外皮香甜内裡有果酸味道的糖雪球,久吃不膩。吃起來不會粘牙,而且不會太硬,入口即化内裡山楂也達到了六成熟的程度,口感非常好。
主料:小山楂果一斤
輔料:白糖8兩、清水一小碗、白醋20ml
首先将山楂洗幹淨,瀝幹水份(放入盆中)
其次将白糖和清水放入鍋中,(白糖和清水比例2:1)
之後開中小火熬制,用鏟子不停地攪拌鍋中的糖,以免粘鍋
等到鍋中出現,白色的糖氣泡之後,倒入白醋,可以快速的使鍋中糖汁出現凝固。
然後直接将熬好的糖汁,倒入事先準備好的山楂盆中,用筷子或者鏟子快速攪拌,使山楂表面被糖汁均勻的包裹,即可
最後等盆中山楂表面的糖汁冷卻後,就可以吃了
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