一般500-700毫升。冰粉是一道著名的夏季小吃,起源于四川省眉山市。主原料産自冰粉樹,學名假酸漿,又稱珍珠蓮。其有生津解暑,清涼降火之功效,因其冰涼香甜、嫩滑爽口、物美價廉而倍受人們青睐。
制作冰粉的步驟:
1、稱出十五克冰粉。
2、燒兩斤開水倒入盆中。
3、把冰粉倒入開水裡。
4、攪拌三分鐘,涼後放冰箱冷藏約一個多小時。
5、準備一碗紅糖水。
7、冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些在碗裡。
8、澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。
9、再根據個人口味添加蔬果輔料少許,即可食用。
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