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白涼粉和布丁粉有什麼區别

生活更新时间:2025-03-22 03:31:15

白涼粉和布丁粉的區别在于它們顔色不同、原料不同、用法不同。

1、顔色不同：白涼粉呈白色，布丁粉以黃色為主。

2、原料不同：白涼粉由涼粉膠制成，布丁粉的主要原料是卡拉膠，雞蛋，乳化劑，糖，油脂。

3、用法不同：白涼粉主要用來制作涼粉，布丁粉用于制作布丁、咖啡凍等食品。

吃白涼粉的好處：

１、消暑解熱。夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，令身體更舒暢。

２、減肥。白涼粉中含有大量的碳水化合物，當人體食用之後，極易産生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量食物的攝入也就減少了，可起到減肥的作用。

３、美容。白涼粉中含有天然的植物膠質，能夠起到滋陰養顔的作用。

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