能,室溫下放置不要超過6小時,冷凍可保存1個月以上。但是實際生活中,不建議存放這麼久,煮熟的蝦放冰箱保存,最好48小時内盡快食用。但建議煮熟的蝦最好是當餐用
完,一是螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜後易産生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能;二是即使未變質,時間久易被風幹,味道不及以前鮮美。
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