椰皇是老一點的椰子,主要是吃椰肉或煲湯。椰子是成熟得正好的果實,主要是喝椰汁,椰子肉也是可以吃。椰皇的肉有很香的椰奶味,非常适合當作零食來嚼的吃,煲湯也是很不錯的選擇。
椰子在國内主要種植地有海南、廣東南部、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。目前,中國椰子種植面積約為60萬畝,其中90%以上分布在海南省。海南島椰子每年産量不到3億個,但市場需求卻遠遠超出,所以每年都需要大量進口椰子。
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