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面包機能做披薩嗎

知識 更新时间:2024-12-04 23:07:33

  面包機做披薩的步驟如下:

  和面:除橄榄油外,用一次面包機和面程序,開蓋;進行第二次和面程序,加入橄榄油;發酵:和好面,取出,放盆裡,發酵一小時至2、5倍左右大。整形:發酵好,取出面團,揉揉,擀面杖擀成橢圓形,用面包機烤,整理成中間薄邊緣厚的形狀,叉子戳洞。第一層:意大利番茄醬,鋪第一層馬蘇裡拉芝士粒,第二層:鋪米腸,上面再鋪一層車達芝士,第三層:撒牛肉粒,鋪奶油奶酪,最上面鋪培根,撒上馬蘇裡拉芝士。烘焙:把面包機裡面的攪拌棒取下來,放入披薩胚,設置烘焙程序25分鐘,等待出爐。

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