1、食材:明蝦一碗,黃瓜1根,蔥适量。
2、調料:鹽1茶匙,料酒半茶匙,蛋清半個,澱粉适量,白胡椒少許,雞精少許。
3、備好材料, 用剪刀剪拉去頭和泥腸;剖開蝦背,取出蝦線,沖洗幹淨。
4、蝦加入料酒半茶匙,蛋清半個,澱粉适量抓均勻,黃瓜切片。
5、鍋中加入蔥花翻炒,下入蝦仁翻炒。
6、下入黃瓜翻炒。
7、加入鹽1茶匙,白胡椒少許,雞精少許調味即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!