1、韭菜和香菇可以一起吃了,而且它們不會破壞彼此的營養。韭菜和香菇都是營養豐富的食物,所以一起吃對人的好處是很大的,主要的功能就是潤腸、養肝和補鈣。
2、不管是直接用韭菜炒香菇,還是将香菇和韭菜放在一起炒,就算是不放肉,也是很好吃的。當然如果有的人喜歡吃肉,也就可以放些肉在裡面。
3、韭菜炒香菇的做法,首先需要準備食材有香菇和韭菜,蔥和常用的調味料。提前将幹香菇用溫水泡發,然後将泡好的香菇切成絲,将韭菜洗淨後切成小段,将從切成末備用。鍋中倒油,将蔥花放進去,然後将香菇放進去炒,等到香菇散發香味了即可倒入韭菜,加入适量鹽,炒至韭菜變軟加入調味料即可出鍋。
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