1、将适量的鹽放入鍋中并點火,用木匙攪拌煎炒4至5分鐘。待鹽冷卻後,輕輕刮掉焦黑物并将鹽擦去,然後用熱水清洗即可。
2、在焦黑的鍋子裡注入1/3份的醋,再加2/3的水,蓋上鍋蓋浸泡一夜,用奶油刀或湯匙輕輕一刮,就可以把焦黑的底全部除去了。
3、在焦黑的鍋子中加入檸檬皮加水燒開,燒開後轉中火煮5分鐘,靜置一小時使水冷卻後,在用尼龍刷将焦痕除去。
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