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糯米粉能不能做涼蝦

生活更新时间:2024-11-23 22:46:00

糯米粉可以做涼蝦。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴幹了，把濕的糯米粉團掰碎晾幹後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。

糯米粉的營養成分：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。糯米味甘、性溫、入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

１、滋補佳品

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

２、緩解脾胃虛寒

适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

３、緩解尿頻症狀

糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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