前不久

長江雲報道了

湖北潛江小龍蝦二月下旬

就搶鮮上市的消息

最近武漢本地的小龍蝦

也開始零星入市

身價卻遠不能與往年同期相比

價位還有點“感人”

一起來看看

武漢本地小龍蝦嘗鮮價位不高

武漢本地小龍蝦上市了

2月28日傍晚，記者在漢口後湖大道旁一座住宅小區的露天菜市場裡發現了正在售賣的小龍蝦，不時有市民挑選詢價。

“都是今年的新蝦子，早上才捕撈的，量不大，已經賣得沒剩多少了。”攤主劉師傅一邊介紹自己的蝦子，一邊招呼前來“瞧新鮮”的市民：“早上還賣25元一斤，現在20元随便挑。”

記者挑了一隻活力十足的蝦子仔細觀察，發現個頭并不算大，身上的殼呈現紅中帶黑的顔色，看上去并不是湖北人愛吃的清水蝦。

對此，攤主稱，這一波小龍蝦是每天早上從黃陂鄉間的藕塘裡打撈出水的，并不是大規模的捕撈，所以個頭還不算大，但也有6到7錢的樣子，既可以做油焖大蝦，也可以做蒸蝦、鹵蝦：“20元一斤，這個價很便宜了。”

與往年比，最高便宜五成

3月1日，記者又走訪了漢口和武昌多家菜市場，在江大路和團結大道的三家農貿市場裡發現了正在售賣的小龍蝦，但數量都不多。

“現在吃蝦子還早得很，嘗嘗鮮還可以，不能指望吃到蠻多肉啊！”花50元買了兩斤蝦子的朱先生說，家裡孩子喜歡吃小龍蝦，買回家燒一盆解個饞：“話說回來，正月裡賣這個價确實不貴。”

随後，記者從白沙洲農副産品大市場了解到，湖北省潛江、監利等小龍蝦主産區從上個星期開始陸續開網捕蝦，但起水量都不大，武漢本地的小龍蝦也多是農戶自己在捕撈，批發市場裡的走貨量比較小，價格與前兩年正月裡的同期相比又便宜了些。

據了解，去年正月裡個頭在6到7錢的中等規格小龍蝦價格在每斤23元到25元之間，前年則在30元上下，而三四年前小龍蝦身價處于高位時，剛入市的中等規格蝦價至少在40元一斤。與高峰時相比，今年吃蝦最高能便宜五成。

今年吃蝦或更劃算

“前兩年小龍蝦低迷的行情，看樣子還在延續。”批發商李師傅說，按照目前的“初始價”來看，今年市民吃蝦子可能還會少花錢。

業内人士介紹，去年小龍蝦市場行情持續低迷，而小龍蝦産量較穩定，市場漸趨理性，小龍蝦的市場價或将走低。

農業專家也介紹，湖北省已經實現一年四季都有蝦可吃，還有各種加工品登上市民餐桌，過去的“嘗鮮價”不再有那麼明顯的優勢。

不過需要提醒的是，湖北省小龍蝦大量成熟上市期多在3月底到4月初，正月裡售賣的小龍蝦有可能不是剛剛成熟的小龍蝦，而是通過人工捕撈的去年、甚至前年的越冬蝦。

來源： 長江雲

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