一般炖鹿茸最佳适宜的時間為60分鐘,可以完全将鹿茸炖透,并且營養完全釋放。
鹿茸的做法:
可以做成鹿茸炖山藥:
材料:枸杞10克,山藥30克,鹿茸片2克,豬腰龍300克。生姜适量,紅棗适量,米酒适量。
步驟:
1、将枸杞、山藥、生姜、紅棗洗淨。
2、與鹿茸片、米酒一起放進炖盅内。
3、将豬腰龍加水煮湯再倒入炖盅内,用文火隔水炖兩小時,調味後即可食用。
注意事項:
每次炖鹿茸之前需要将鹿茸簡單清
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