反應物總能量即儲存在各種反應物中的能量的總和。主要是反應物斷裂化學鍵所釋放的鍵能之和。
鍵能是化學鍵形成時放出的能量或化學鍵斷裂時吸收的能量,可用來标志化學鍵的強度。生物分子中化學鍵能的大小與許多因素有關,其中主要的因素是被鍵連接在一起的原子間電負性差異。具有較小鍵能的鍵容易被破壞,即這種鍵本身較弱、較不穩定。
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