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做包子2斤面粉配多少水

知識 更新时间:2024-11-28 14:47:47

  做包子2斤面粉需要配大概600克水。

  包子的做法:

  1、用溫水把酵母融化,加入适量白糖;

  2、把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的面團;

  3、将和好的面團靜置發酵;

  4、将發好的面團分成均勻的小面團;

  5、用擀面杖将面團擀成中間厚邊緣薄的面皮;

  6、将擀好的面皮放上餡,包成包子即可。

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