解釋:
姜能促進血液循環,有健胃、增進食欲的效果,放進清炒胡蘿蔔中能增加口感,且對身體有好處。
清炒胡蘿蔔做法:
材料:
胡蘿蔔、小蔥、 鹽适量。
步驟:
1、準備好胡蘿蔔、小蔥;
2、把胡蘿蔔切成細絲、小蔥切段;
3、鍋裡放油,加入蔥段,慢慢炸香;
4、倒入胡蘿蔔絲,放鹽,煸炒,不要加水,炒出紅油,再炒1分鐘即可。
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