今天做的雜糧飯,放了五種米加一種豆:紅米、黑米、糙米、燕麥、糯米和小豆,吃不完的分成小份,用保鮮膜包好,裝入保鮮盒,放入冰箱冷凍慢慢吃,今天做的不多。減肥的友友們可以試一下,用它做為主食代替一部分精米精面不錯的哦。
雜糧飯本身樣數多,營養更加均衡,含有更豐富的膳食纖維,有助于促進胃腸蠕動,可以緩解過多飲食精細類的食物引起的便秘,減緩血糖值升高的速度,在一定程度上有助于預防三高。但是要細嚼慢咽,充分咀嚼哦,也正是因為這樣,會緩解進餐速度和進餐量,會增加飽腹感,可以有效地控制體重增長,預防肥胖。另外據說米飯類放涼或冷凍後再吃,澱粉結構發生了改變,抗性澱粉增加,所以升糖指數會降低,也是有利于減肥的哦。
因為各種米的軟硬不同,所以要根據米的種類浸泡之後再做哦。
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