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如何做豬扒

知識 更新时间:2025-03-15 03:26:42

  較為簡單的豬扒做法具體步驟如下:

  1、豬扒洗淨,加鹽及半茶匙黑椒粉拌勻,豬扒兩面撲上面粉;

  2、燒熱油,将豬扒煎至兩面金黃色,至熟,将之盛起;

  3、洋蔥洗淨切條。将檸檬洗淨,少許皮切絲,檸檬肉榨汁;

  4、油燒熱放入洋蔥炒香,加檸檬絲、檸檬汁及餘下半茶匙黑椒粉,落豬扒及蔥段炒勻,淋汁上碟。

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