準備材料:蘆筝、豆瓣醬、鹽、雞精
具體步驟:
1、将蘆筝洗淨并切成薄片;
2、起油将鍋燒熱後加入豆瓣醬炒出紅油和香味;
3、在鍋中放入蘆筝片翻炒均勻并入味;
4、待蘆筝片炒至變軟後加少許鹽調味;
5、加入雞精後翻炒變色後裝盤,燒蘆筍即完成。
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