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活的大龍蝦可以直接凍嗎

知識 更新时间:2024-12-23 17:43:06

  不可以直接凍,要先讓龍蝦吐盡體内的泥沙再凍。大龍蝦用泡沫箱儲藏比較好,因為塑料泡沫箱既透氣又防風。先把大龍蝦一排一排地肚皮朝下排好(每箱放龍蝦30斤左右),然後用清水沖冼幹淨,之後每箱加入4-5斤雪花冰(把冰塊砸的碎碎的),最後碼放好後蓋上蓋子。

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