材料:兔肉500克,醬油100克,大蔥50克,姜30克,水800克,大蒜50克,八角10克,植物油40克,甜面醬50克,料酒25克,鹽6克。
做法:
1、将兔肉洗淨,切成4厘米見方的塊,用開水焯過,備用;
2、鍋内加油,燒熱用八角爆鍋,下蔥段、姜片、蒜瓣;
3、下面醬,把面醬炒熟,烹入料酒,加醬油;
4、把兔肉下鍋,加水用旺火燒開,改小火,放入鹽,炖兩小時出鍋即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!