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孜然心管的做法

知識 更新时间:2025-01-04 19:50:18

  孜然心管:

  材料:牛心管、羊角椒、洋蔥、孜然粒。

  做法:

  1、 心管洗淨放入高壓鍋添适量的水,壓20分鐘,撈出切塊。

  2、 羊角椒切滾刀塊,洋蔥切條。

  3、 鍋裡倒入色拉油,比平時炒菜稍微多放一點,油微熱的時候放入孜然粒,小火炒香放入洋蔥絲煸香,倒入心管和辣椒,放少許醬油、鹽,翻炒均勻出鍋即可食用。

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