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蛋炒飯的做法 一步一步來學

知識 更新时间:2024-07-22 06:10:30

  1、準備材料

  2、放雞蛋

  3、加油翻炒

  4、添加調料

  5、出鍋

  經驗步驟:1準備材料将火腿腸切丁、把蒜苗分開切成蒜葉和蒜白備用。

  2放雞蛋雞蛋磕破放入碗内用筷子打散,熱鍋放油,将雞蛋放入鍋中用大火快速炒至熟,後倒出放入碗中備用。

  3加油翻炒炒鍋中再放油,油可不要放太多的油了,要不然炒出來會太油膩的,放入蒜白炒出香味後,倒入火腿腸、胡蘿蔔絲稍微翻炒幾下。再把米飯倒入鍋中翻炒,将堆在一起米飯用鍋鏟炒散開來。

  4添加調料把碗中炒好雞蛋倒入鍋中,翻炒時将雞蛋充分均勻融合米飯中,在添加味精、鹽、醬油調好味道。

  5出鍋出鍋前撒入蒜葉稍微翻炒幾下即可。

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