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闆栗排骨湯可以放胡椒嗎

知識 更新时间:2025-01-31 13:04:00

  可以。

  主料:豬排骨(大排)150克;輔料:栗子50克;調料:鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克,胡椒适量

  做法:

  1、将排骨洗淨,用開水焯一下後撈出;

  2、闆栗剝皮待用;

  3、坐鍋點火,加入開水和排骨,再放進蔥、姜煮1個小時左右;

  4、撈出蔥姜,放入闆栗再煮30分鐘,加入精鹽,料酒,醬油,胡椒調好口味,起鍋即成。

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