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為了自制紅茶要加白蘭地

知識 更新时间:2025-01-08 04:38:22

  自制紅茶不要加白蘭地,如果自制皇家奶茶,則需要加白蘭地。

  自制紅茶的方法:

  材料:新鮮茶葉、烘焙機或烘幹機、竹篩。

  1、采摘新鮮的嫩枝桠的茶葉;

  2、萎調:就是攤開空氣中萎調,讓茶葉失去部分水分

  3、揉撚:将茶葉反複揉撚,使其組織細胞破壞與空氣反應

  4、發酵:可以放在袋子中半捂着,别捂實,一般5至8小時,呈黃紅色即可;

  5、烘焙;

  6、烘焙幹後,靜置幾天即可。

  自制皇家奶茶的方法:

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