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小雪吃哪些食物适合溫補有什麼功效

美食更新时间:2024-07-02 12:59:49

　　小雪是屬于冬天的節氣，冬天是一個比較寒冷的季節，人們注重保暖和養生問題，那麼小雪吃哪些食物适合溫補呢？有什麼功效呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　小雪吃哪些食物适合溫補

　　紅薯

　　小雪節氣吃紅薯的好處很多。紅薯可以預防便秘，有助消化。同時，紅薯含有大量的維生素c和β胡蘿蔔素，這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。吃紅薯最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，以補充蛋白質的不足。

　　栗子

　　栗子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。栗子中還含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　冬菇

　　香菇又名冬菇，香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體内鈣的吸收，經常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。它适合各類人群，尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多餘的膽固醇。

　　桂圓

　　桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成幹制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節，不少女性容易因四肢血液循環差而出現手腳冰涼、面色蒼白等症狀，此時适當吃點桂圓，能夠有效補氣補血，促進血液循環，改善手腳冰涼。

　　羊肉

　　小雪節氣的最佳飲食首選是羊肉。羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進血液循環，可改善因陽氣不足而導緻的手足不溫、畏寒怕冷等症狀，在冬季食用對身體益處多多。

　　山藥

　　山藥中富含的可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動，黏蛋白保護胃粘膜，消化酶促進消化。山藥含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體内分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特别适合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

　　紅棗

　　冬季多吃紅棗，不但可以補氣養血，還能起到抗寒的功效。人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季防寒可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力。此外，紅棗不但美味，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顔的功效。

　　烏雞

　　烏骨雞還含有豐富的蛋白質、b族維生素、氨基酸和微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，是補虛勞、養身體的上好佳品。

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