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幹煸老鵝的做法

生活 更新时间:2024-12-27 07:30:02

幹煸老鵝的做法?主料鵝1/2隻,輔料花生油1湯匙,精鹽1茶匙,姜3片,紅尖椒4個,蒜6瓣,白酒1茶匙,接下來我們就來聊聊關于幹煸老鵝的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹煸老鵝的做法(怎樣做幹煸老鵝)1

幹煸老鵝的做法

主料鵝1/2隻,輔料花生油1湯匙,精鹽1茶匙,姜3片,紅尖椒4個,蒜6瓣,白酒1茶匙。

鵝處理幹淨,剁成小坨,姜切片,辣椒切好。

放油,油鍋燒熱,放入鵝肉慢慢翻炒。

炒至鵝肉散去水汽,肉塊收緊。

放入姜片放入紅辣椒。

放入适量鹽,稍微翻炒下。

沿着鍋邊淋入适量白酒,蓋上鍋蓋,焖一兩分鐘。

放入适量鹽翻炒片刻即可。

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