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西式主食有哪些

知識 更新时间:2025-01-29 17:41:29

  可以說面包、面條、米飯、土豆是西方人的主食,西方飲食文化是指西方人在較長時期内的人文風俗,通過對飲食品的生産、制造、加工、消費、實踐等過程中,在飲食方面所創造和積累的具有西方文化特色的物質财富與精神财富的總和。

  主食是指傳統上餐桌上的主要食物(如:谷類、豆類和塊莖類),它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由于主食是碳水化合物特别是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。一般來說,主食中多含有碳水化合物。

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