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烤箱做披薩

生活 更新时间:2024-09-29 13:23:18

1、準備幹酵母,低筋粉,高筋粉以及溫水,把高筋粉,低筋粉混合在一起,加一些幹酵母,筷子不停的攪拌,一邊倒水一邊攪拌,一直出現雪花狀,然後再揉搓成光滑的面團,放到比較溫熱的地方進行發酵。面團發酵的時候,就可以燒開水,把碗豆放進去燙30秒鐘,蝦殼去除,用料酒鹽抓取均勻腌制一下,培根切塊,彩椒切圈,準備一個披薩盤,然後在盤底抹上橄榄油,面團發酵好擀成圓形,放進盤子當中,周圍需要按一下形成一個輪廓,然後再塗抹披薩醬,放上彩椒圈,培根,鮮蝦,撒一些豌豆,最後再放馬蘇裡拉芝士,放到烤箱當中烤,味道是很好的。

2、制作迷你披薩,準備一些番茄醬,菠蘿,火腿,馬蘇裡拉奶酪碎,法棍,烤箱預熱,法棍切成厚片,抹上一些番茄醬,放在已經鋪好錫紙的烤盤上面,菠蘿切成塊狀,火腿切塊,在法棍上面撒上一些奶酪,放到烤箱中烤十幾分鐘,等到奶酪變金黃就可以吃了。

3、制作熱辣海鮮薄脆披薩,準備洋蔥,鱿魚,紅辣椒,青椒,高筋面粉,把番茄洗幹淨以後剁碎,然後再加入适量的番茄醬,鹽,黑胡椒粉攪拌均勻,面粉裡面加入一些酵母水,糖鹽以及油揉搓,發酵面皮,發好以後就擀成圓形,烤盤當中抹上一些油,把面皮放進去,刷好番茄醬,再擺上紅椒丁,青椒,鱿魚,洋蔥以及芝士,放到烤箱裡面烤至熟以後就可以吃了。

4、制作迷你米飯披薩,準備一些披薩醬,雜蔬粒,米飯,先把蔬菜清洗幹淨以後切成丁,鍋裡面加入适量的水燒開,然後放進蔬菜丁煮熟,撈出來水分瀝幹,準備一個盤子,把米飯放進去弄成圓形,米飯上面再刷上披薩醬,把蔬菜丁擺在上面,然後再撒上馬蘇裡拉奶酪碎,放到烤箱當中烤一下就可以吃了。

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