操作方法:
1、釀造橘子酒要采用成熟的橘子,取适量成熟橘子備用。
2、将橘子剝成小半,橘子上面的白色物質和橘子籽去除備用。
3、取适量釀酒的酵母,加入适量的涼開水攪拌均勻後備用。
4、取幹淨的玻璃容器,放入橘子,加入适量的冰糖,倒入酵母。
5、用幹淨的擀面杖把橘子搗碎,并把冰糖融化,密封罐口進行發酵。
6、密封靜待7到10天,待橘子酒發酵完成後,用紗布把殘渣過濾掉即可食用。
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