橡木桶能用4年左右。橡木桶是一種儲酒容器,人們在很早之前就已經開始使用,其曆史可以追溯到遠古時代,被視為一種藝術、身份和品位的象征。橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中,桶内的單甯、香蘭素、橡木内酯、丁子香酚等化合物質會溶解于葡萄酒中,這些物質可以使葡萄酒的顔色更為穩定、口感更為柔和、香味更為協調。當橡木桶超過了使用年限,依舊可以當作貯藏器皿使用,可以用于貯藏葡萄酒或運輸葡萄酒,不過對于葡萄酒已無法再産生質感上的影響。
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