母雞,一種家禽,頭小,眼橢圓,嘴尖且硬,毛多而密又長,故又名圓毛母雞,開食遲,采食慢。一隻母雞年平均産蛋300枚左右,平均出雛率70%以上。在産蛋之前會發出咕咕咕的叫聲,若遇到危險或有人抓它通常會蹲下來。母雞的體溫在40.9度與41.9度之間,平均體溫是41.5度。雛雞,但養殖時,雛雞舍溫要求高,一般在三十四五度。母雞的一般最長存活13年,心跳160到170次每分鐘,對年齡而言,雛雞高于成雞。對性别而言,母雞高于公雞。
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