1、食材:豆角切段,叉燒切片。
2、配料:蒜蓉,拍碎。
3、豆角飛水。
4、過冷河。
5、鍋裡下油,加入蒜蓉,爆香,加入适量的鹽,翻炒蒜蓉。
6、加入豆角。
7、加入适量的醬油,翻炒。
8、蓋鍋3分鐘。
9、将豆角裝起備用。
10、将叉燒炒熱,隻需要加入适量的糖和醬油翻炒。
11、加入豆角,翻炒均勻。
12、裝盤享用。
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