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海底撈清水鍋怎麼調味

知識 更新时间:2025-02-05 05:08:05

1、養生鍋底:菊花加枸杞。

2、清香鍋底:芹菜加香油,如果覺得口味比較淡可以另外再調一份蘸料。

3、辣味鍋底:泰國椒+辣椒油+豆花醬+蔥+蚝油+鹽+調和油+一勺牛油湯底。

四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經營川味火鍋為主,融彙各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業。

四個大型物流配送基地分别設立在北京、上海、西安、鄭州,以“采購規模化,生産機械化,倉儲标準化,配送現代化”為宗旨,形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位于成都的生産基地,其産品已通過HACCP認證、QS認證和ISO國際質量管理體系認證。堅持“綠色,無公害,一次性”的選料和底料熬制原則,嚴把原料關、配料關。

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