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山東煎餅保存方法

生活 更新时间:2024-10-12 21:37:49

  1、山東煎餅最好放在幹燥通風的地方保存,如果要放在包包中那就不要把袋口封死,盡量保持煎餅的幹燥;如果想吃的時候,放在蒸鍋裡用熱蒸氣竄一下就可以了,切不可蒸。

  2、山東煎餅,傳統特色面食,源于山東泰安 。現代煎餅制作方法的創制年代難以考證,但“煎餅”一詞的使用山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。

  3、山東煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美适口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,别有風味。山東煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養豐富,便于人消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助。

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