密胺餐具無毒。密胺餐具又稱仿瓷餐具,也叫美耐皿。由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型,而密胺樹脂粉就是以三聚氰胺甲醛樹脂為原料,以纖維素為基料,加入顔料及其他助劑而成的。
正規的密胺餐具制作所用的密胺粉确實含有三聚氰胺和甲醛,兩者因為聚合反應的過程不可逆,所以合成之後的三聚氰胺甲醛樹脂并無毒性且相對性狀穩定,在正常受熱的範圍内可以使用。但因其仍會釋放微量的有害物質,安全性要低于傳統的陶瓷餐具,對于家庭,不建議使用這種餐具。
由于密胺塑料分子結構的特殊性,密胺餐具不可盛放高溫的食物,也不适合在微波爐中使用,若使用會發生開裂現象。
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